Bỏ qua tới nội dung chính

Về mình

Chez Lan Nhi

Xin chào, mình là Lan Nhi — cô gái tuổi 20 đang theo đuổi giấc mơ trở thành thợ làm bánh nơi nước Pháp. Chez Lan Nhi là góc nhỏ nơi mình ghi lại hành trình du học ngành bánh ngọt tại Pháp — những mẻ bánh đầu tay, góc phố Paris, và chuyện đời sinh viên xa nhà.

9+

Trang nhật ký

6

Chuyên mục

2 năm

Ở nước Pháp

100+

Mẻ bánh đã thử

Vì sao mình viết

Ba lý do nhỏ bé

Những điều giản dị khiến mình muốn giữ lại góc nhật ký này.

Lưu giữ kỷ niệm

Mình viết để không quên những ngày tháng thanh xuân quý giá nơi xứ người.

Chia sẻ công thức

Những mẻ bánh mình học được, mình muốn gói ghém lại và gửi tặng bạn.

Kết nối những tâm hồn

Biết đâu đâu đó cũng có một người đang xa nhà, đang chông chênh giống mình.

Chuyên mục

Mình thường viết về

Bánh ngọtDu học PhápCuộc sốngẨm thựcDu lịchNhật ký

Hành trình

Chặng đường của mình

  1. 2023

    Rời Việt Nam

    Xách vali sang Pháp với một giấc mơ bánh ngọt và một trái tim đầy lo lắng.

  2. 2024

    Vào trường bánh

    Ngày đầu bước vào giảng đường bếp, mùi bơ và đường thơm đến nao lòng.

  3. 2025

    Bắt đầu viết

    Lập nên góc nhỏ này để ghi lại từng mẻ bánh, từng góc phố và từng nỗi nhớ.

  4. Hôm nay

    Vẫn đang học & yêu

    Mỗi ngày là một trang mới — mình vẫn đang học làm bánh và học lớn lên.

Trong bếp

Những món mình đang học

MacaronTart trái câyChoux à la crèmeCroissantEntremetsBánh mì PhápÉclairMadeleine

Người viết

Đôi dòng về mình

Lan Nhi

Tác giả

Lan Nhi

Du học sinh ngành Bánh ngọt tại Pháp

Cô gái tuổi 20 đang theo đuổi giấc mơ bánh ngọt nơi nước Pháp. Mình viết để lưu giữ những mẻ bánh, những góc phố và cả những ngày nhớ nhà — bằng tất cả sự dịu dàng.

Mình rất vui được làm quen với bạn 🤍

Nếu bạn có câu hỏi, muốn xin công thức hay chỉ đơn giản là muốn nói lời chào, đừng ngại nhắn cho mình nhé.